Milk proteins [electronic resource] : from expression to food
	Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
	Xuất bản: San Diego Calif London: Academic Press, 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1015726  Thêm vào giỏ

Fermented milk and dairy products [electronic resource]
	Tác giả: Anil Kumar Puniya
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

Handbook of drying for dairy products
	Tác giả: C Anandharamakrishnan
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637  Thêm vào giỏ

JDS Communications
	Tác giả:
	Xuất bản: : Elsevier, 2023
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Milk Science International
	Tác giả:
	Xuất bản: : Hochschule Hannover University of Applied Sciences and Arts Fakultaet 2, 2021
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
	Tác giả: Fid Toldrá, Leo M Nollet
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9072  Thêm vào giỏ

Dairy Analytics and Nutrient Analysis (DANA) Prototype System User Manual [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Idaho Falls Idaho Oak Ridge Tenn: Idaho National Laboratory Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  666.4  Thêm vào giỏ

Dairy microbiology : a practical approach
	Tác giả: Photis Papademas
	Xuất bản: Boca Raton Florida: CRC Press, 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  579.37  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.37  Thêm vào giỏ

Probiotic dairy products
	Tác giả: A Y Tamime
	Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
	Bộ sưu tập: Tham khảo
	eBook (pdf) ddc:  2006 C-291  Thêm vào giỏ