Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-27 trong số 27 kết quả
Dietary Carbohydrate Digestibility and Metabolic Effects in Human Health
Tác giả: F Javier Moreno, Oswaldo Hernandez-Hernandez, Oswaldo Hernandez-Hernandez, F Javier Moreno, Robert Rastall, Robert Rastall
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Qualitative and Nutritional Improvement of Cereal-Based Foods and Beverages
Tác giả: Antonella Pasqualone, Antonella Pasqualone, Carmine Summo, Carmine Summo
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Dietary Pea Fibre Improves Obesity, Intestinal Barrier, Reproductive Performance, Offspring Health of Parent Mice Deprived of Dietary Fibre
Tác giả: Siqi Tian, Mi Zhang, Yanhong Chen, Hanqing Sun, Qingqing Li, Yajin Yang, Aiwei Guo
Xuất bản: Switzerland: Animals : an open access journal from MDPI , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 
The Potential of Food By-Products: Bioprocessing, Bioactive Compounds Extraction and Functional Ingredients Utilization
Tác giả: Michela Verni, Federico Casanova, Federico Casanova, Michela Verni
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
, functional properties and prebiotic capacity of dietary fibers isolated from Apium graveolens var
Tác giả: Thị Thúy Lê, Gia Huy Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 
Formulation and charactaristics of goal
Tác giả: D Scheele
Xuất bản: The Hague: WRR , 1992
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products
Tác giả: Barbara Simonato, Barbara Simonato
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục