Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
191-200 trong số 235 kết quả
Thực hành công nghệ lên men
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 
Giáo trình Công nghệ lên men
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Amino Acids of the Glutamate Family: Functions beyond Primary Metabolism
Tác giả: Sakiko Okumoto, Dietmar Funck, Giuseppe Forlani, Maurizio Trovato
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Extracellular Enzymes in Aquatic Environments: Exploring the Link Between Genomic Potential and Biogeochemical Consequen...
Tác giả: Maria Montserrat Sala, Andrew Decker Steen, Andrew Decker Steen, Sonya Dyhrman, Sonya Dyhrman, Sonja Endres, Sonja Endres, Anna Maria Romani, Anna Maria Romani, Maria Montserrat Sala, Judith Piontek, Judith Piontek
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Future challenges in Rabbit Nutrition
Tác giả: Francesco Gai, Francesco Gai, Laura Gasco, Laura Gasco, Angela Trocino, Angela Trocino
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.)
Tác giả: Cao Thị Luyến
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2023
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Nghiên cứu quá trình trích ly saponin triterpenoid tổng từ lá đinh lăng với sự hỗ trợ của enzyme cellulase
Tác giả: Thị Ngọc Thúy Nguyễn, Ngọc Yến Diệu Nguyễn, Thị Mỹ Dung Tạ, Chí Hải Trần, Hoài Hậu Trần
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục