Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
121-130 trong số 320 kết quả
|
Investigating the fine structures of ginkgo starch during kernel development and their correlations with thermal properties
|
|
Tác giả:
Yan Lu, Lian Zhou, Li Wang, Cai-Yun Zhang, Yan Qi, Xiao-Min Zhang, Zhang Pan, Hong-Jia Zhang, Yu-Ping Ling, Qing Liu, Chang-Quan Zhang
|
|
Xuất bản:
England:
Food chemistry
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|