Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 20 kết quả
Yeast Biotechnology 2.0
Tác giả: Ronnie G Willaert (Ed)
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Handbook of fruit and vegetable flavors
Tác giả: Feng Chen, Raquel Pinho Ferreir Guiné, Y H Hui, Leo M L Nollet
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, 2010
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Novel Aspects of Gas Chromatography and Chemometrics
Tác giả: Serban C Moldoveanu, Vu Dang Hoang, Vu Dang Hoang, Victor David, Victor David, Serban C Moldoveanu
Xuất bản: : IntechOpen, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
The Physics Associated with Neutrino Masses
Tác giả: Diego Aristizabal Sierra, Diego Aristizabal Sierra, Frank Franz Deppisch, Frank Franz Deppisch, Alexander Merle, Alexander Merle
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Dictionary of flavors
Tác giả: Dolf A De Rovira
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.503
 
Neurogastronomy : how the brain creates flavor and why it matters
Tác giả: Gordon M Shepherd
Xuất bản: New York: Columbia University Press, c2012
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  301
 
The wine, beer, & spirits handbook : a guide to styles and service
Tác giả: Joe LaVilla, Doug Wynn
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, c2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
The taste of molecules : in search of secrets of flavor
Tác giả: Diane M Fresquez
Xuất bản: New York: Feminist Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.87
 
Dictionary of flavors
Tác giả: Dolf A De Rovira
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.5
 
Small bites, big flavor : simple, savory and sophisticated recipes for entertaining
Tác giả: Eric LeVine
Xuất bản: Guilford Connecticut: Lyons Press an imprint of Globe Pequot Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642
 

Truy cập nhanh danh mục