Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
3311-3320 trong số 3671 kết quả
Feeding the city [electronic resource] : work and food culture of the Mumbai Dabbawalas
Tác giả: Sara Roncaglia, Angela Arnone
Xuất bản: Cambridge: Open Book Publishers , 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
The Alcohol Hangover : Causes, Consequences, and Treatment
Tác giả: Joris Verster, Lizanne Arnoldy, Lizanne Arnoldy, Sarah Benson, Sarah Benson, Andrew Scholey, Andrew Scholey, Ann-Kathrin Stock, Ann-Kathrin Stock, Joris Verster
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
New Frontiers in Acrylamide Study in Foods : Formation, Analysis and Exposure Assessment
Tác giả: Marta Mesías, Cristina Delgado-Andrade, Cristina Delgado-Andrade, Marta Mesías, Francisco J Morales, Francisco J Morales
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Xếp hạng năng lực hệ thống phòng kiểm nghiệm thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh=Ranking of food testing laboratories' competence in Ho Chi Minh City
Tác giả: Thị Kim Ngọc Vũ, Hoàng Tâm Nguyễn, Bùi Phúc Trần
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 
Microbiology of Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of the World
Tác giả: Jyoti Prakash Tamang, Giovanna E Felis, Giovanna E Felis, Wilhelm Heinrich Holzapfel, Wilhelm Heinrich Holzapfel, Dong Hwa Shin, Dong Hwa Shin, Jyoti Prakash Tamang
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Health-Promoting Effects of Traditional Foods
Tác giả: Marcello Iriti, Marcello Iriti
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Phytochemicals : Dietary Sources, Innovative Extraction and Health Benefits
Tác giả: Yolanda Aguilera Gutiérrez, Yolanda Aguilera Gutiérrez, Vanesa Benítez García, Vanesa Benítez García
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Forest, Foods and Nutrition
Tác giả: Alessandra Durazzo, Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini, Massimo Lucarini, Antonello Santini, Antonello Santini, Massimo Zaccardelli, Massimo Zaccardelli
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
The Benefits of Plant Extracts for Human Health
Tác giả: Charalampos Proestos, Charalampos Proestos
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Rapid Methods for Assessing Food Safety and Quality
Tác giả: Maria Schirone, Maria Schirone, Pierina Visciano, Pierina Visciano
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục