Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 2428 kết quả
Food preservation process design [electronic resource]
Tác giả: Dennis R Heldman
Xuất bản: Burlington, MA: Academic Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
How to eat : the pleasures and principles of good food
Tác giả: Nigella Lawson, Arthur Boehm
Xuất bản: New York: John Wiley , 2000.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 Thêm vào giỏ
 
The microbiological safety and quality of food
Tác giả: Tony C Baird-Parker, G W Gould, Barbara M Lund
Xuất bản: Gaithersburg, Md: Aspen Publishers , 2000.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
The Gastronomica reader
Tác giả: Darra Goldstein
Xuất bản: Berkeley: University of California Press , c2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 Thêm vào giỏ
 
Mapping appetite : essays on food, fiction and culture
Tác giả: Pere Gallardo, Jopi Nyman
Xuất bản: Newcastle, UK: Cambridge Scholars Pub , 2007.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 Thêm vào giỏ
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Thermal Processing of Packaged Foods [electronic resource]
Tác giả: Donald Holdsworth, Ricardo Simpson
Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food science and technology elektronisk ressurs : new research
Tác giả: Marco N Bruno, Lorenzo V Greco
Xuất bản: New York: Nova Science Publishers , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1986
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 6 7 8 9 10 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media