Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
891-900 trong số
3671
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Yuanyu Li
(
1
)
Michael Pollan
(
2
)
Marjorie Porter Penfield
(
1
)
Stanley Cauvain
(
1
)
James M Jay
(
2
)
Michael Zeece
(
1
)
Michael J Lewis
(
1
)
T. P Coultate
(
1
)
Francesca Gallè
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food microbiology ,
(
2
)
Penguin Press,
(
2
)
CRC/Taylor & Francis,
(
10
)
Academic Press,
(
35
)
Marcel Dekker,
(
21
)
CRC Press,
(
47
)
Springer Science+Business Media, LLC,
(
3
)
M. Dekker,
(
9
)
Springer,
(
25
)
Aspen Publishers,
(
4
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
1414
)
Tài liệu truy cập mở
(
1088
)
Khoa học ứng dụng
(
526
)
Xã hội, Kinh tế, Luật
(
133
)
Khoa học tự nhiên
(
24
)
Kiến trúc, Nghệ thuật, Hội họa
(
7
)
Báo giấy
(
342
)
Sách tra cứu
(
27
)
Công nghệ thông tin
(
1
)
Lịch sử, Địa lý
(
5
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
1146
)
RAR
(
10
)
EPUB
(
34
)
111854PDF
(
1
)
Xem thêm
The Proteome Content of Blood Clots Observed Under Different Conditions: Successful Role in Predicting Clot Amyloid(ogen...
Tác giả:
Douglas B Kell
,
Etheresia Pretorius
Xuất bản:
Switzerland
:
Molecules (Basel, Switzerland
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
610.28
Thêm vào giỏ
Sunscreen Formula of FeO(OH)·H
Tác giả:
Xun Zhang
,
Ximing Wen
,
Yuling Wang
,
Fangru Jiang
,
Yiting Chen
,
Zhe Liu
Xuất bản:
England
:
Journal of cosmetic dermatology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
025.313
Thêm vào giỏ
Natural
food
flavors and colorants [electronic resource]
Tác giả:
Mathew Attokaran
Xuất bản:
Hoboken
:
Wiley
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Improving the safety of fresh fruit and vegetables
Tác giả:
W M F Jongen
Xuất bản:
Boca Raton, Fla. : Cambridge
:
CRC Press ; Woodhead Pub
,
2005
Bộ sưu tập:
Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:
363.1929
Thêm vào giỏ
Fats in
food
technology
Tác giả:
Kanes K Rajah
Xuất bản:
Sheffield : Boca Raton, FL
:
Sheffield Academic Press ; CRC Press
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.3
Thêm vào giỏ
The taste of memory
Tác giả:
Marion Halligan
Xuất bản:
East Melbourne
:
Allen & Unwin
,
2004.
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.092
Thêm vào giỏ
Concept research in
food
product design and development
Tác giả:
Howard R Moskowitz
,
Sebastiano Porretta
,
Matthias Silcher
Xuất bản:
Ames, Iowa
:
Blackwell
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.072
Thêm vào giỏ
Curry [electronic resource] : a tale of cooks and conquerors
Tác giả:
E M Collingham
Xuất bản:
New York
:
Oxford University Press
,
2006.
Bộ sưu tập:
Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:
394.1
Thêm vào giỏ
Chop suey : a cultural history of Chinese
food
in the United States
Tác giả:
Andrew Coe
Xuất bản:
Oxford
:
Oxford University Press
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.5951
Thêm vào giỏ
Phase transitions in foods
Tác giả:
Yrjö H Roos
Xuất bản:
San Diego ; California
:
ACADEMIC PRESS
,
1995
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Trước
88
89
90
91
92
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo