Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
91-100 trong số 225 kết quả
Food matters : a guide to conscious eating with more than 75 recipes
Tác giả: Mark Bittman
Xuất bản: New York: Simon Schuster, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Calorimetry in food processing : analysis and design of food systems
Tác giả: Gö Kaletunç
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwellIFT Press, 2009
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.47664
 Thêm vào giỏ
 
Worlds of food : place, power, and provenance in the food chain
Tác giả: Kevin Morgan, Terry Marsden, Jonathan Murdoch
Xuất bản: Oxford New York: Oxford University Press, 2006
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.1
 Thêm vào giỏ
 
Food process engineering and technology
Tác giả: Zeki Berk
Xuất bản: Burlington MA: ElsevierAcademic Press, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food process engineering and technology
Tác giả: Zeki Berk
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of food science and technology 2 : food process engineering and packaging
Tác giả: Romain Jeantet, Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Pierre Schuck
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 Thêm vào giỏ
 
Batters and breadings in food processing [electronic resource]
Tác giả: Karel Kulp
Xuất bản: St Paul Minn: AACC International, c2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Proteins in food processing
Tác giả: Rickey Yoshio Yada
Xuất bản: Boca Raton Cambridge Eng: CRC Press Woodhead Pub, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0015
 Thêm vào giỏ
 
Enzymes in food technology / edited by Robert J. Whitehurst, Maarten Van Oort
Tác giả: Maarten van Oort, Robert J Whitehurst
Xuất bản: Oxford: WileyBlackwell, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of herbs and spices
Tác giả: K V Peter
Xuất bản: Cambridge Boca Raton: Woodhead CRC, 2001
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664.53
 Thêm vào giỏ
 
Trước 8 9 10 11 12 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media