Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 35 kết quả
Handbook of food science and technology 2 : food process engineering and packaging
Tác giả: Romain Jeantet, Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Pierre Schuck
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 
Frontiers on Sustainable Food Packaging
Tác giả: Theodoros Varzakas, Rui MS Cruz, Rui MS Cruz, Theodoros Varzakas
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Thiết kế cấu trúc vật liệu bao bì bánh kem xốp=Structural design of packaging materials for sponge cream cake
Tác giả: Hồng Quyên Dương, Tuấn Anh Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 
Thermal Processing of Packaged Foods [electronic resource]
Tác giả: Donald Holdsworth, Ricardo Simpson
Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food and package engineering
Tác giả: Scott A Morris
Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Starch based films and coatings for food packaging: Interactions with phenolic compounds
Tác giả: Fan Zhu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  658.564
 
Application of pyrene-based HOFs in ethyl cellulose-based food packaging films
Tác giả: Zhijun Ke, Weihui Zhuang, Jinxuan Yu, Qinyu Liu, Xiaoping Rao
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  372.427
 
Food biochemistry and food processing
Tác giả: Benjamin K Simpson
Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Toxicants in Food Packaging and Household Plastics : Exposure and Health Risks to Consumers
Tác giả: Suzanne M Snedeker
Xuất bản: London: Springer London : Imprint: Springer , 2014.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615
 
Antibacterial food packaging using biocompatible nickel oxide-infused cellulose acetate electrospun nanofibers
Tác giả: Siranjeevi Ravichandran, Prabhu Sengodan, Anbalagan Saravanan, Sundaram Vickram, Hitesh Chopra
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  739.56
 

Truy cập nhanh danh mục