Food processing : principles and applications
	Tác giả: Stephanie Clark, Stephanie Jung, Buddhi Lamsal
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.47664  Thêm vào giỏ

Food processing : recent developments
	Tác giả: Anilkumar G Gaonkar
	Xuất bản: New York: Elsevier , 1995
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Nonthermal processing technologies for food
	Tác giả: Howard Q Zhang
	Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Measurement and control in food processing
	Tác giả: Manabendra Bhuyan
	Xuất bản: Boca Raton, Fla: Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Measurement and control in food processing
	Tác giả: Manabendra Bhuyan
	Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2007
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Emerging technologies for food processing
	Tác giả: Da-Wen Sun
	Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Mediterranean foods : composition and processing
	Tác giả: Rui M S Cruz, Maria Margarida Cortez Vieira
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Thermal food processing : new technologies and quality issues
	Tác giả: Da-Wen Sun
	Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Proteins in food processing
	Tác giả: Rickey Yoshio Yada
	Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, Eng: CRC Press ; Woodhead Pub , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.0015  Thêm vào giỏ

Alternatives to conventional food processing
	Tác giả: Andrew Proctor
	Xuất bản: Cambridge: RSC , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ