Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 195 kết quả
Measurement and control in food processing
Tác giả: Manabendra Bhuyan
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2007
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nonthermal processing technologies for food
Tác giả: Howard Q Zhang
Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Measurement and control in food processing
Tác giả: Manabendra Bhuyan
Xuất bản: Boca Raton, Fla: Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Emerging technologies for food processing
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Measurement and control in food processing
Tác giả: Manabendra Bhuyan
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food processing : recent developments
Tác giả: Anilkumar G Gaonkar
Xuất bản: New York: Elsevier , 1995
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food processing : principles and applications
Tác giả: Stephanie Clark, Stephanie Jung, Buddhi Lamsal
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.47664
 
Mediterranean foods : composition and processing
Tác giả: Rui M S Cruz, Maria Margarida Cortez Vieira
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Novel food processing technologies
Tác giả: M Cano, Gusta Barbosa-Cánovas, Mari Tapia
Xuất bản: Washington, D.C: CRC PRESS , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục