Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 195 kết quả
Food protein analysis : quantitative effects on processing
Tác giả: R K Owusu-Apenten
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Plant sanitation for food processing and food service
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00286
 Thêm vào giỏ
 
Degree of food processing and serum poly- and perfluoroalkyl substance concentrations in the US National Health and Nutrition Examination Survey, 2003-2018
Tác giả: Diana C Pacyga, Jessie P Buckley, Euridice Martinez-Steele, Paige A Bommarito, Kelly K Ferguson, Danielle R Stevens
Xuất bản: Germany: International journal of hygiene and environmental health , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  232.964
 Thêm vào giỏ
 
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing [electronic resource]
Tác giả: Vikto Nedović, Nicolaas Jan Zuidam
Xuất bản: New York: Springer , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing
Tác giả: Soliva-For, Martín-B
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Sausages: Nutrition, Safety, Processing and Quality Improvement
Tác giả: Javier Carballo, Javier Carballo
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Olive Oil : Processing, Characterization, and Health Benefits
Tác giả: Dimitrios Boskou, Dimitrios Boskou, Maria Lisa Clodoveo, Maria Lisa Clodoveo
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Recent Advances in Processing-Induced Changes in the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Tác giả: Ruifen Li, Norbert Raak, Laura Roman
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  978.02
 Thêm vào giỏ
 
Green technological interventions for controlling carbon footprint in agro-food processing: a critical review
Tác giả: Shambhavi Singh, Komal Chauhan, Harinder Singh Oberoi, Anupama Singh, Garima Singh, Neetu Kumra Taneja, Manish Tiwari
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  362.0424
 Thêm vào giỏ
 
Fifteen Years of NOVA Food-Processing Classification: "Friend or Foe" Among Sustainable Diet Indicators? A Scoping Review
Tác giả: Orsolya Tompa, Anna Kiss, Sándor Soós, Zoltán Lakner, Ana Raner, Gyula Kasza, Dávid Szakos
Xuất bản: United States: Nutrition reviews , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo