Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 291 kết quả
Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.6
 Thêm vào giỏ
 
Cultured food for life : how to make and serve delicious probiotic foods for better health and wellness
Tác giả: Donna Schwenk
Xuất bản: Carlsbad California: Hay House Inc, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Nutritionism : the science and politics of dietary advice
Tác giả: Gyorgy Scrinis
Xuất bản: New York: Columbia University Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Feeding the city : work and food culture of the Mumbai dabbawalas
Tác giả: Sara Roncaglia
Xuất bản: Cambridge: Open Book Publishers, 2013
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 Thêm vào giỏ
 
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
Tác giả: Rong Cao, Fereidoon Shahidi, Liangli Yu
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.331
 Thêm vào giỏ
 
Fermented foods of Latin America : from traditional knowledge to innovative applications
Tác giả: Ana Lucia Barretto Penna, Luis Augusto Nero, Svetoslav Dimitrov Todorov
Xuất bản: Boca Raton Florida London England New York New York: CRC Press, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Anthocyanins
Tác giả: M Monica Giusti (Ed), Ronald E Wrolstad (Ed), Wilhelmina Kalt (Ed)
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  582.13
 Thêm vào giỏ
 
Food Proteins and Bioactive Peptides
Tác giả: Maria Hayes (Ed)
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Development and Application of Herbal Medicine from Marine Origin
Tác giả: Ping-Jyun Sung, Tsong-Long Hwang, Chih-Chuang Liaw
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  615.321
 Thêm vào giỏ
 
Microbiology of Fermented Foods and Beverages
Tác giả: Theodoros Varzakas, Theodoros Varzakas
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media