Chilled foods : a comprehensive guide
	Tác giả: C Dennis, Michael Stringer
	Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Changes of low-abundance peptides in frozen orange juice before and after frozen storage and pasteurization processing, and their contribution to ACE inhibition activity
	Tác giả: Kewen Wang, Xiangyang Zhu, Xiaojun Liao, Zhenzhen Xu
	Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  627.12  Thêm vào giỏ

fish during frozen storage
	Tác giả: Yuxiao Mao, Junde Ren, Hongyue Li, Hosahalli S Ramaswamy, Ting Xiao, Sinan Zhang, Mingyun Dai, Tao Song, Yong Yu, Songming Zhu
	Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  809.008  Thêm vào giỏ

Fatty Acids from Marine Organisms
	Tác giả: Giuseppina Tommonaro, Giuseppina Tommonaro, Annabella Tramice, Annabella Tramice
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Temperature-Dependent Wax Precipitation Characteristics in Gas Condensates: Composition, Aggregation, and Crystallizatio...
	Tác giả: Lihu Cao, Yongcang Ren, Hongjun Wu, Zhaocai Pan, Zhaomin Li, Chao Zhang
	Xuất bản: United States: ACS omega , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  296.09015  Thêm vào giỏ

Advance in Post-harvest Preservation Technology
	Tác giả: Maria Cefola, Maria Cefola, Bernardo Pace, Bernardo Pace
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ