Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 44 kết quả
Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria
Tác giả:
Xuất bản: : Sciendo, 2016
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Functional foods : concept to product
Tác giả: Glenn R Gibson, Christine M Williams
Xuất bản: Boca Raton FL Cambridge: CRC Press Woodhead Pub, 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.8
 
Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications
Tác giả: Aoife Gowen, B M McKenna, Brijesh K Tiwari
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  633.3
 
Marine microorganisms : extraction and analysis of bioactive compounds
Tác giả: Leo M L Nollet
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  578.76
 
Jurnal Gizi dan Pangan
Tác giả:
Xuất bản: : Bogor Agricultural University, 2015
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Functional foods and biotechnology
Tác giả: Kalidas Shetty
Xuất bản: Boca Raton FL: CRCTaylor Francis, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
Tác giả: Rong Cao, Fereidoon Shahidi, Liangli Yu
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.331
 
Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients
Tác giả: Hongda Chen, Cristina M Sabliov, R Y Yada
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Jurnal Gizi Klinik Indonesia
Tác giả:
Xuất bản: : Universitas Gadjah Mada, 2017
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
Tác giả: Fereidoon Shahidi, Rong Tsao, Liangli Yu
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.331
 

Truy cập nhanh danh mục