Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Kiểm tra đạo văn HUTECH
Liêm chính học thuật HUTECH
Quy trình kiểm tra đạo văn
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
30
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Nathan Myhrvold
(
1
)
Joe Haldeman
(
1
)
Jeffrey Steingarten
(
1
)
Georgia Pellegrini
(
1
)
Martha Barnette
(
1
)
James Salter
(
1
)
Pina Palma
(
1
)
João Romão
(
1
)
Giuseppina Migliore
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Cooking Lab
(
1
)
Knopf Doubleday Publishing Group
(
2
)
Knopf
(
1
)
University of California Press
(
1
)
Stewart Tabori Chang
(
1
)
Times Books
(
1
)
University of Notre Dame Press
(
1
)
MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute
(
2
)
Firenze University Press
(
2
)
Universidade de Brasília
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
10
)
Văn học
(
1
)
Tài liệu truy cập mở
(
8
)
Báo-Tạp chí
(
10
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
13
)
EPUB
(
3
)
Xem thêm
Modernist cuisine : the art and science of cooking
Tác giả:
Nathan Myhrvold
,
Maxime Bilet
,
Ryan Matthew Smith
,
Chris Young
Xuất bản:
Bellevue Wash 3150 139th Ave SE Bellevue WA 98005
:
Cooking Lab
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.5
Thêm vào giỏ
It Must've Been Something I Ate
Tác giả:
Joe Haldeman
,
Joe Haldeman cm
Xuất bản:
:
Knopf Doubleday Publishing Group
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:
641.0130207
Thêm vào giỏ
The man who ate everything : and other gastronomic feats, disputes, and pleasurable pursuits
Tác giả:
Jeffrey Steingarten
Xuất bản:
New York
:
Knopf
,
1997
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641
Thêm vào giỏ
The Gastronomica reader
Tác giả:
Darra Goldstein
Xuất bản:
Berkeley
:
University of California Press
,
2010
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.013
Thêm vào giỏ
Food heroes : sixteen culinary artisans preserve tradition
Tác giả:
Georgia Pellegrini
Xuất bản:
New York NY
:
Stewart Tabori Chang
,
2010
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.013
Thêm vào giỏ
Ladyfingers & nun's tummies : a lighthearted look at how foods got their names
Tác giả:
Martha Barnette
Xuất bản:
New York
:
Times Books
,
1997
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.01
Thêm vào giỏ
Life is meals [electronic resource] : a food lover's book of days
Tác giả:
James Salter
,
Kay Salter
Xuất bản:
New York
:
Knopf Doubleday Publishing Group
,
2010
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:
641.564
Thêm vào giỏ
Savoring power, consuming the times : the metaphors of food in medieval and Renaissance Italian literature
Tác giả:
Pina Palma
Xuất bản:
Notre Dame Indiana
:
University of Notre Dame Press
,
2013
Bộ sưu tập:
Văn học
eBook (pdf)
ddc:
850.93564
Thêm vào giỏ
Tourism, Smart Specialization and Sustainable Development
Tác giả:
João Romão
,
João Romão
Xuất bản:
Basel Switzerland
:
MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute
,
2021
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
ddc:
Thêm vào giỏ
Sustainable Food Consumption Practices: Insights into Consumer Experience
Tác giả:
Giuseppina Migliore
,
Giuseppina Migliore
Xuất bản:
Basel Switzerland
:
MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute
,
2021
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
ddc:
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media