Imaging Synapse Structure and Function
	Tác giả: George J Augustine, Marc Fivaz
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Tổng hợp amphiphilic diblock poly(glutamic acid)-b- poly(benzyl glutamate-r-octadecyl glutamate)
	Tác giả: Song Đức Anh Nguyễn, Thị Lệ Thu Nguyễn, Thu Thủy Trương
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Truong Đai hoc Su pham Thanh pho Ho Chi Minh, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  541.2  Thêm vào giỏ

Vai trò của gia vị Umami trong việc thúc đẩy chế độ ăn lành mạnh
	Tác giả: Thị Nhung Ninh, Thanh Bình Vũ
	Xuất bản: : Tap chi Y Duoc Thai Binh, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  614  Thêm vào giỏ

Bột ngọt (monosodium glutamate) : Vị giác thứ 5-Umami
	Tác giả: Lê Văn Hoàng, Ngô Dụ Vỹ, Nguyễn Thị Hiền
	Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục, 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664.4  Thêm vào giỏ

Ionotropic Glutamate Receptors Trafficking in Health and Disease
	Tác giả: Jeremy Henley, Maria Inmaculada Gonzalez-Gonzalez, Milos Petrovic
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Glutamate-Related Biomarkers for Neuropsychiatric Disorders
	Tác giả: Hsien-Yuan Lane, Kenji Hashimoto, Kenji Hashimoto, Hsien-Yuan Lane, Chieh-Hsin Lin, Chieh-Hsin Lin
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Metabolomics, Oxidative, and Nitrosative Stress in the Perinatal Period
	Tác giả: Julia Kuligowski, Julia Kuligowski, Vento MáximoVento Máximo
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Glutamate and addiction
	Tác giả: Jerry Frankenheim, Barbara H Herman
	Xuất bản: Totowa NJ: Humana Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  616.86  Thêm vào giỏ

Metabotropic Glutamate Receptors and Neurological/Psychiatric Disorders
	Tác giả: Enza Palazzo, Sabatino Maione, Sabatino Maione, Volker Neugebauer, Volker Neugebauer, Enza Palazzo
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Umami Taste for Health
	Tác giả: Ana San Gabriel, Gary Beauchamp, Gary Beauchamp, Tia M Rains, Tia M Rains, Ana San Gabriel
	Xuất bản: Cham: Springer Nature, 2024
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ