Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 74 kết quả
High-pressure treatment of the green and orange Dunaliella salina biomass: effect on particle size distribution, small amplitude oscillatory shear rheology, and microstructure
Tác giả: Jasim Ahmed, Sabah AlMomin, Vanita Vinod Kumar, Vinod Kumar
Xuất bản: Germany: Bioprocess and biosystems engineering , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  368.011
 Thêm vào giỏ
 
Pressure-Induced Phase Transformations (Volume II)
Tác giả: Daniel Errandonea, Enrico Bandiello, Enrico Bandiello, Daniel Errandonea
Xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of high hydrostatic pressure processing on the physicochemical properties, functional characteristics, and antioxidant activity of silkworm pupae protein
Tác giả: Jing Yang, Shuling Zhou, Yan Chen, Jiawang Jin, Jiajia Song
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  531.163
 Thêm vào giỏ
 
High-pressure-induced viable but non-culturable lactic acid bacteria inhibit its post-acidification
Tác giả: Yiran Shangguan, Dong Yang, Liang Zhao, Lei Rao, Xiaojun Liao
Xuất bản: England: Bioresource technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  437.02
 Thêm vào giỏ
 
High hydrostatic pressure modulates the digestive properties of rice starch-gallic acid composites by boosting non-inclusion complexation
Tác giả: Pedro Rivero-Ramos, James Railton, Dolores Rodrigo, María Benlloch-Tinoco
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3494
 Thêm vào giỏ
 
Effect of high-pressure carbon dioxide combined with modified atmosphere packaging on the quality of fresh-cut squash during storage
Tác giả: Riccardo Zulli, Zhe Chen, Nicolina Timpanaro, Susanna Aurora Tortorelli, Zineb Benmechernene, Yasin Ozdemir, Alessandro Zambon, Simona Fabroni, Krystian Marszalek, Sara Spilimbergo, Fabio Santi, Urszula Trych, Justyna Szczepańska-Stolarczyk, Magdalena Cywińska-Antonik, Pietro Andrigo, Margherita Amenta, Gabriele Ballistreri, Giusy Maria Platania
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.189
 Thêm vào giỏ
 
Effect of ultra-high pressure combined with heat-assisted treatment on the characterization, moisture absorption, and antioxidant activity properties of walnut peptide
Tác giả: Xinyuan Sheng, Mingkai Sun, Yaoxin Zhang, Yue Leng, Dayong Ren, Bin Jiang, Xuehang Wang, Ji Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
High-temperature pressure cooking on the quality of Basa (Pangasius bocourti) fish maw: Gelling, in vitro digestion and proteomic analysis
Tác giả: Shiyu Wu, Qiuyu Lu, Lianying Xu, Shengnan Zhan, Wenge Yang, Qingfang Ying, Haixia Yu, Ying Liu, Tao Huang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.371
 Thêm vào giỏ
 
Effect of dynamic high pressure microfluidization on pasting, gelling and rheological properties of starch composite with β-glucan both from highland barley
Tác giả: Ju Qiu, Wenjie Xu, Tianyu Zhang, Bing Fang, Yongqiang Cheng, Hong Zhu
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  641.259
 Thêm vào giỏ
 
Asthenia, insomnia, malaise and high blood pressure during nasal spray corticotherapy in an adult
Tác giả: J De Mestier, O Laccourreye, J-B Lecanu
Xuất bản: France: European annals of otorhinolaryngology, head and neck diseases , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.11244
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo