Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 71 kết quả
Global Meat : Social and Environmental Consequences of the Expanding Meat Industry
Tác giả: Bill Winders, Elizabeth Ransom, Elizabeth Ransom, Bill Winders
Xuất bản: Cambridge: The MIT Press , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  338.476649
 
Six arguments for a greener diet : how a more plant-based diet could save your health and the environment
Tác giả: Michael F Jacobson
Xuất bản: Washington, DC: Center for Science in the Public Interest , c2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
The Naked Kitchen veggie burger book : delicious plant-based burgers, fries, sides, and more : because everything tastes...
Tác giả: Sarah Davies, Kristy Taylor
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5636
 
Coatings on Food Packaging and Shelf Life
Tác giả: Lili Ren, Lili Ren, Liyan Wang, Liyan Wang
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Safety and Efficacy of Feed Additives in Animal Production
Tác giả: Lubomira Gresakova, Lubomira Gresakova, Emilio Sabia, Emilio Sabia
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Meat Technology
Tác giả:
Xuất bản: Institute of meat hygiene and technology , 2018
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Animal Frontiers
Tác giả:
Xuất bản: Oxford University Press , 2022
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Nghiên cứu bảo quản thịt ức gà bằng gừng tươi và tinh dầu gừng = Preservation of chicken breast meat by ginger extract and ginger essential oil
Tác giả: Thị Phương Loan Huỳnh
Xuất bản: Tạp chí Kiểm Nghiệm và an toàn thực phẩm , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
and preservation methods on oyster meat (crassostrea gigas) quality during chilling storage
Tác giả: Trần Nữ Thanh Việt Bùi
Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản Trường Đại học Nha Trang , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  639.8
 
Handbook of fermented meat and poultry
Tác giả: Y H Hui, Fidel Toldrá
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2007
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục