Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

111-120 trong số 845 kết quả

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Thị Hoàng Anh Huỳnh, Xuân Phong Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.229 Thêm vào giỏ

Khảo sát hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch trái giác (Cayratia trifolia) trước và sau lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Thị Ngọc Mi Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Đức Độ Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học công nghệ Việt Nam , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 543.1 Thêm vào giỏ

ảnh hưởng của pH môi trường đến quá trình lên men ethanol bở nấm men Saccharomyces Cerevisiae cố định trên chất mang thân lục bình
	Tác giả:
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 155.91 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng lên men của tổ hợp nấm men và vi khuẩn lactic từ nguồn thân cây ngô. rơm tươi và cỏ làm thức ăn gia súc
	Tác giả: Văn Chí Trần, Thị Kim Hoa Đinh, Thị Hương Nguyễn, Xuân Ninh Nguyễn, Thị Tuyết Mai Phạm
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên , 2015
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636.08551 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
	Tác giả: Minh Châu Lưu, Tấn Phát Đào, Thanh Toàn Hà, Xuân Phong Huỳnh, Ngọc My Nguyễn, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Yến Nhi Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Điều khiển lên men để tăng cường sinh tổng hợp nisin ở vi khuẩn lactococcus lactis
	Tác giả: Thị Minh Tú Hoa, Thanh Bình Lê, Thanh mai Lê, Tiến Thành Nguyễn
	Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2008
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 589.95 Thêm vào giỏ

Phân lập và sàng lọc nấm men có khả năn lên men d-xylose
	Tác giả: Nguyên Thành Vũ, Anh Hải Đào, Thanh Thủy Nguyễn, Thị Hương Giang Nguyễn, Thị Huyền Ninh
	Xuất bản: Tạp chí Công nghệ Sinh học , 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 579.6 Thêm vào giỏ

Định lượng men gan (transaminase) trong chấn thương gan
	Tác giả: Ngọc Hùng Nguyễn, Văn Tuấn Trịnh
	Xuất bản: Y học Việt Nam , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 332.632 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nước thốt nốt
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thủy Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thúy Hường Nguyễn
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu lựa chọn phương pháp lên men bia không cồn
	Tác giả: Tuấn Anh Hồ
	Xuất bản: Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Trước 10 11 12 13 14 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH