Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

121-130 trong số 900 kết quả

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Thị Hoàng Anh Huỳnh, Xuân Phong Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.229 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn nấm men để lên men vang nho
	Tác giả: Thanh Hùng Trần, Thị Lệ Thương Hoàng, Quang Quyến Lê, Văn Chánh Lê, Quang Hào Nguyễn, Thị Hồng Phượng Nguyễn, Công Kiên Phan, Thị Lệ Hằng Thái
	Xuất bản: Thông tin Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận , 2010
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Điều khiển lên men để tăng cường sinh tổng hợp nisin ở vi khuẩn lactococcus lactis
	Tác giả: Thị Minh Tú Hoa, Thanh Bình Lê, Thanh mai Lê, Tiến Thành Nguyễn
	Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2008
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 589.95 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu lựa chọn phương pháp lên men bia không cồn
	Tác giả: Tuấn Anh Hồ
	Xuất bản: Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước gừng lên men từ hạt kefir được tạo ra qua quá trình cộng sinh giữa vi khuẩn lactic và nấm men
	Tác giả: Thị Ngọc Mai Trần, Bá Tòng Nguyễn
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. quyển v: công nghệ gen, công nghệ enzyme và hóa sinh, công nghệ sinh học y - dược, công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

The encyclopedia of men's health
	Tác giả: Glenn S Rothfeld, Deborah S Romaine
	Xuất bản: New York, NY: Facts on File , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 613 Thêm vào giỏ

Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
	Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 660.62 Thêm vào giỏ

The lay of the land
	Tác giả: Richard Ford
	Xuất bản: New York: Alfred A. Knopf , 2006.
	Bộ sưu tập: Văn học
	eBook (pdf) ddc: 813 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm men phù hợp ứng dụng trong sản xuất rượu dòng whisky từ ngô và malt đại mạch
	Tác giả: Văn Quyên Nguyễn, Quang Thảo Nguyễn, Thành Đạt Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Sư phạm Hà Nội , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 663.1 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men có hoạt lực cao từ men rượu
	Tác giả: Bình Nguyễn, Phương Thảo Hà, Văn Thành Nguyễn, Văn Khánh Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.5 Thêm vào giỏ

Trước 11 12 13 14 15 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH