Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

151-160 trong số 900 kết quả

Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn tới khả năng sản xuất kén và các yếu tố bảo quản tới tỷ l...
	Tác giả: Thành An Nguyễn, Lưu Phương Hạnh Lê, Văn Hậu Lê, Huỳnh Phương Thảo Ngô
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
	Tác giả: Hồng Sơn Lưu, Thị Kim Hoa Đinh, Thị Tuyết Mai Phạm, Lâm Oanh Trần, Văn Chí Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
	Tác giả: Thị Minh Thư Lê, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Hoài Anh Mai, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Mỹ Tiên Nguyễn, Ngọc Hân Trần, Thị Thúy Nguyên Trương
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
	Tác giả: Thị Tuyết Hoa Trịnh, Thị Ngọc Hân Lê, Văn Thành Nguyên, Thị Ngọc Điệp Võ
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Ứng dụng phụ phẩm bã sắn làm nguồn C/N cho quá trình lên men tổng hợp hoạt chất prodigiosin
	Tác giả: Thị Huyền Nguyễn, Văn Chung Đỗ, Anh Dũng Nguyễn, Văn Bốn Nguyễn, Thị Huyền Thoa Phạm, Thị Hà Trang Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Tây Nguyên , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Khảo sát khả năng ức chế nấm men của acid sorbic và cyclohoheximide ứng dụng vào quy trình định lượng Lactobacillus spp. trong chế phẩm sinh học probiotic
	Tác giả: Hoàng Khuê Tú Nguyễn, Vân Hải Chu, Yên Hà Huỳnh, Sơn Tùng Lương, Huỳnh Anh Vũ Trương
	Xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát điều kiện lên men của chủng vi khuẩn biển Bacillus velezensis AlgSm1 để thu nhận alginate lyase
	Tác giả: Mai Như Hiếu Võ, Thị Thúy Hằng Cao, Đình Thuất Nguyễn, Ngọc Linh Nguyễn, Đức Thịnh Phạm, Thị Thanh Vân Trần
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Khả năng lên men chìm và tác dụng của dịch chiết sinh khối nấm thượng hoàng (Phelinus linteus) phân lập tại Lâm Đồng, Việt Nam lên một số dòng tế bào người
	Tác giả: Vân Thanh Hoàng, Thị Minh Tú Hoa, Phú Hiệp Hoàng, Thị Hoàng Yến Lê, Hữu Trí Nguyễn, Thị Minh Huyền Nguyễn, Đức Minh Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng hội Y học Việt Nam , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615 Thêm vào giỏ

Xác định các điều kiện lên men, các hợp chất sinh học và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu trái cây lên men từ quả cà na (Canarium album)
	Tác giả: Thị Niềm Nguyễn, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Thảo Nhi Lâm
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Đánh giá ảnh hưởng của men TUAF-Saccha bổ sung trong khẩu phần đến năng suất và chất lượng trứng của gà đẻ
	Tác giả: Minh Châu Lê, Thị Thúy Nga Cù, Thị Bích Ngọc Hồ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636 Thêm vào giỏ

Trước 14 15 16 17 18 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH