Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

171-180 trong số 516 kết quả

Giáo trình Công nghệ lên men
	Tác giả: Lương Đức Phẩm
	Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in ddc: 664.024 Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
	Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc: 664.024 Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
	Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc: 664.024 Thêm vào giỏ

Công nghệ sinh học thực phẩm
	Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc: 664.024 Thêm vào giỏ

Nâng cao chất lượng rượu gạo ứng dụng vi sinh vật đông khô được phân lập từ các loại men rượu Việt
	Tác giả: Lan Hồng Trịnh
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Gender violence, the law, and society : interdisciplinary perspectives from India, Japan and South Africa
	Tác giả: M Susanne Schotanus
	Xuất bản: Bingley UK: Emerald Publishing Limited, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: 362.88082 Thêm vào giỏ

What women want -- what men want : why the sexes still see love and commitment so differently
	Tác giả: John Marshall Townsend
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc: 306.7 Thêm vào giỏ

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Kim Huê Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
	Tác giả: Lý Thị Thanh Thảo, Nguyễn Thị Tường Vi
	Xuất bản: : Khoa học Đại học Đồng Tháp, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (l.) Britton) của chủng nấm men nm3.6
	Tác giả: Thị Nga Cấn, Duệ Thanh Phan, Thị Thúy Trần
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Su pham Ha Noi, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 579 Thêm vào giỏ

Trước 16 17 18 19 20 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH