Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

51-60 trong số 900 kết quả

Ảnh hưởng của nồng độ chất khô đến quá trình lên men trong sản xuất rượu cồn từ rỉ đường
	Tác giả: Thanh Hằng Nguyễn
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2005
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 663.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu định danh các loài nấm men từ cây men lá tại cao bằng và bắc cạn
	Tác giả: Kim Vui Đặng, Hùng Tiến Lương, Xuân Bình Ngô, Văn Duy Nguyễn, Quốc Hưng Trần, Trung Kiên Trần
	Xuất bản: Nông nghiệp & Phát triển nông thôn , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 579.5 Thêm vào giỏ

Một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng công nghệ lên men lactic
	Tác giả: Minh Tâm Trần
	Xuất bản: Tạp chí khoa học Đại học Văn Lang , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu cóc (Spondias dulcis)=Isolating and selecting yeast strains from Spondias dulcis to produce high-quality Spondias dulcis wine
	Tác giả: Thị Thanh Thảo Lý
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

R U listenin? [electronic resource] : helping defiant men to recognize their true potential
	Tác giả: Terry Bianchini
	Xuất bản: London ; Philadelphia: Jessica Kingsley , 2008.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc: 364.360 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của tỷ lệ nước bổ sung đến chất lượng rượu vang cà na (Elaeocarpus hygrophilus)
	Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Giang, Nguyễn Duy Tân, Trần Văn Khái, Võ Thị Xuân Tuyên
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng sinh tổng hợp protease từ các sản phẩm đậu nành lên men
	Tác giả: Thị Ngọc Hân LêThị Ngọc Hân Lê
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 628 Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
	Tác giả: Thị Bích Trâm Phan, Thanh Toàn Hà, Thị Việt Hà Lâm, Trọng Ngôn Trương
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 633 Thêm vào giỏ

Đánh giá bước đầu kết quả điều trị tăng men gan bằng bibiso và một số yếu tố liên quan
	Tác giả: Xuân Tin Đặng, Minh An Hồ, Ngọc Diệp Hồ
	Xuất bản: Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng hội Y học Việt Nam , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 572 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt x...
	Tác giả: Văn Huế Nguyễn, Đặng Minh Tâm Đinh, Đức Chung Nguyễn, Ngọc Truyền Nguyễn, Thị Bé Phan
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH