Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 5 kết quả
Oat β-glucan enhances gut barrier function and maintains intestinal homeostasis in naturally aging mice
Tác giả: Renzhi Huang, Jia Zhang, Maozhong Sun, Liguang Xu, Hua Kuang, Chuanlai Xu, Lingling Guo
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  179.5
 
Effect of oat β-glucan on the freezing resistance of yeast and the underlying mechanism
Tác giả: Zhen Li, Shengxin Ji, Jie Cai, Biao Suo, Yunhao Zhu, Zhilu Ai
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304
 
Fabrication of oat β-glucan-starch composite systems by sequential extraction as batters for deep-fried mushrooms to prevent oil penetration
Tác giả: Yanan Wang, Qifeng Wang, Xueying Shi, Shuanglong Yang, Jianan Chen, Tao Hong, Hui Ni, Tiejing Li, Wentao Su, Yuxiao Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.433
 
Oat β-glucan enhances gut barrier function and maintains intestinal homeostasis in naturally aging mice
Tác giả: Renzhi Huang, Jia Zhang, Maozhong Sun, Liguang Xu, Hua Kuang, Chuanlai Xu, Lingling Guo
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.963
 
Beta-Glucan in Foods and Health Benefits
Tác giả: Seiichiro Aoe, Seiichiro Aoe, Tatsuya Morita, Tatsuya Morita, Naohito Ohno, Naohito Ohno
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
1

Truy cập nhanh danh mục