Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 28 kết quả
Bioorganic Phase in Natural Food: An Overview [electronic resource]
Tác giả: G Madhumitha, S Mohana Roopan
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2018.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Organic food and farming
Tác giả: Lauri S Scherer
Xuất bản: Detroit: Greenhaven Press , c2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.302
 
Biogenic Amines and Food Safety
Tác giả: Maria Martuscelli, Maria Martuscelli, Dino Mastrocola, Dino Mastrocola
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System
Tác giả: Antti Knaapila, Antti Knaapila
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Tác giả: Debasis Bagchi
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Organic Food Systems: Meeting the Needs of Southern Africa
Tác giả: Raymond Auerbach
Xuất bản: CABI , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  631.5840968
 
Infrared Spectroscopy : Anharmonicity of Biomolecules, Crosslinking of Biopolymers, Food Quality and Medical Applications
Tác giả: Theophanides Theophile, Theophanides Theophile
Xuất bản: Croatia: IntechOpen , 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  651.8
 
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach [electronic resource]
Tác giả: Michael Mosher, Kenneth Trantham
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2021.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Banana Ripening [electronic resource] : Science and Technology
Tác giả: Anthony Keith Thompson, Jiraporn Sirison, Suriyan Supapvanich
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2019.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Bioactive Components of Milk [electronic resource]
Tác giả: Zsuzsanna Bosze
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục