Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
11-15 trong số 15 kết quả
|
Preparation of temperature-responsive pickering emulsions for encapsulating compound essential oils and their application in fresh noodle preservation
|
|
Tác giả:
Feng Jiachang, Chen Liuyang, Wang Yan, Zhao Weiguang, Wang Hao, Yan Shaobowen, Liu Jiacheng, Wang He, Wang Qiyang, Han Dianlei
|
|
Xuất bản:
England:
Food chemistry
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|