Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

161-170 trong số 176 kết quả

Khảo sát khả năng chống hóa nâu của Acid Ascorbic và ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng tr...
	Tác giả: Thị Hiền Nguyễn, Hồng Phúc Nguyễn, Kim Phụng Nguyễn, Thị Hồng Thảo Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 631 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình trích ly dưới sự hỗ trợ của sóng siêu âm đến hàm lượng polyphenol và vitamin C có trong quả Trâm
	Tác giả: Nguyễn Trần Bảo Châu
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 660 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu trích li polyphenoltừ chè xanh vụn. phần1: các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích li polyphenol
	Tác giả: Hồng Sơn Vũ, Duyên Tư Hà
	Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2009
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.94 Thêm vào giỏ

Bước đầu nghiên cứu tác dụng của polyphenol chè xanh (camellia sinensis) trên một số dòng tế bào ung thư nuôi cấy
	Tác giả: Thị Thanh Hương Trần, Thị Hà Nguyễn, Thành Văn Tạ
	Xuất bản: TC Nghiên cứu y học , 2006
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.94 Thêm vào giỏ

Xác định hàm lượng polyphenol toàn phần, khả năng triệt tiêu gốc tự do và khả năng ức chế men alpha-glucosidase của hỗn hợp vos chiết tách từ lá vối, lá ổi
	Tác giả: Tuyết Mai Trương, Thị Lâm Nguyễn, Thị Phương Thúy Nguyễn, Văn Sỹ Nguyễn, Lan Anh Phạm, Hoàng Kiên Trương
	Xuất bản: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm , 2012
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 577.34 Thêm vào giỏ

Hợp chất polyacetylen và polyphenol phân lập từ rễ cây đon kim (bidens pilosa l.)
	Tác giả: Thanh Kỳ Phạm, Thị Bích Thu Nguyễn, Văn Vượng Phạm, Văn Kiệm Phan
	Xuất bản: Dược học , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 543.5 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol và khả năng khử gốc tự do DPPH trong lá xương rồng lê gai (Opuntia ficus-indica)=Optimization of polyphenol and chlorophyll extractions
	Tác giả: Xuân Hiển Trần, Thị Thúy Hằng Lê, Thị Thúy Loan Lê
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly hỗ trợ vi sóng đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch trích lá bồ ngót (Sauropus androgynus (L.) Merr)
	Tác giả: Phạm Hoàng Doanh, Nguyễn Hồng Khôi Nguyên, Nguyễn Thị Tuyết Nga
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 660 Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn các thành phần nguyên liệu đến chất lượng trà túi lọc b...
	Tác giả: Kim Phụng Nguyễn, Hồng Phúc Nguyễn, Thị Hiền Nguyễn, Thị Hồng Thảo Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt đậu nành và tối ưu hóa điều ki...
	Tác giả: Thị Bích Quyên Đỗ, Thị Ngọc Nhơn Hoàng, Thị Kiều Sương Nguyễn, Trí Khôi Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 580.589 Thêm vào giỏ

Trước 15 16 17 18 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH