Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

21-30 trong số 78 kết quả

Xác định thành phần và tỷ lệ phối trộn trong sản xuất trà hòa tan catechin
	Tác giả: Hải Sơn Phạm, Thị Huyền Lê, Thị Dung Nguyễn, Thị Liễu Nguyễn, Văn Toàn Nguyễn, Xuân Hiếu Nguyễn, Nguyễn Thanh Thảo Võ
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến hàm lượng polyphenol, flavonoid, vitamin C, acid gallic và khả năng chống oxy hóa của dịch ép nước dâu Hạ Châu (Baccaurea
	Tác giả: Thị Tuyết Nhung Đỗ, Thị Kiều Tiên Đoàn, Hồng Xuân Nguyễn, Thị Mỹ Dung Nguyễn, Chí Đúng Phạm, Chí Linh Trần
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615.321 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tối ưu hóa trích ly polyphenol tổng, flavonoid tổng từ hoa Đậu biếc (Clitoria ternatea) bằng ma trận Placktett - Brurman và phương pháp đáp ứng bề mặt Box
	Tác giả: Kim Thoa Trần, Văn Xạ Trương
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 631 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hoa tan và polyphenol trong dịch bia từ malt cua giống lúa IR50404
	Tác giả: Việt Thắng Phan, Công Hà Nguyễn, Hùng NguyễnTấn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chiết tách polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ lá hồng sim (Rhodomryrtus tomentosa)-Phú Quốc
	Tác giả: Trọng Tuân Nguyễn, Kim Yến Huỳnh, Văn Quốc Cảnh Huỳnh, Bích Tuyền Lê, Huỳnh Như Lê, Hoàng Lâm Trần, Thanh Mến Trần, Vĩ Khang Trần, Thị Tú Trân Trương
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615.321 Thêm vào giỏ

Đánh giá sự thay đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của malt trong quá trình sản xuất từ một số giống lúa ở đồng bằng sông Cửu Long
	Tác giả: Công Hà Nguyễn, Tấn Hùng Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 630.995 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa điều kiện chiết với sự hỗ trợ siêu âm để thu nhận polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ loài rong đỏ Gracilaria salicornia
	Tác giả: Hồng Ngọc Thùy Phạm, Trần Lâm Đỗ, Thế Hân Nguyễn, Văn Minh Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Khảo sát chiết xuất, bào chế và xác định hàm lượng Polyphenol trong cao khô quả khổ qua (Momordica charantia L.)
	Tác giả: Thị Mỹ Duyên Đoàn, Ngọc Quỳnh Nguyễn, Thị Thanh Loan Nguyễn, Thị Tuyết Ngân Nguyễn, Thị Thu Hà Võ
	Xuất bản: : Y Duoc hoc Can Tho, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 615 Thêm vào giỏ

Khảo sát hoạt tính chống oxy hoá và hàm lượng phenolic tổng trong cao chiết Cốt khí củ Polygonum cus...
	Tác giả: Thị Như Thúy Huỳnh
	Xuất bản: : Tap chi khoa hoc va cong nghe Đai hoc Nguyen Tat Thanh, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.)
	Tác giả: Ngọc Quý Nguyễn, Linh Tý Huỳnh, Văn Minh Lê, Minh Tiến Nguyễn, Thanh Tố Nhi Nguyễn, Thị Ngọc Quyên Nguyễn, Thị Thùy Trang Nguyễn, Thị Xuân Liễu Nguyễn, Văn Thủy Nguyễn, Văn Thịnh Phạm
	Xuất bản: : Tap chi khoa hoc va cong nghe Đai hoc Nguyen Tat Thanh, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615.19 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH