Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 223 kết quả
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Tác giả: M J Robert Nout, Prabir K Sarkar
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press Taylor Francis Group, 2015
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664.001
 
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press Taylor Francis Group, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Food process engineering : emerging trends in research and their applications
Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: Oakville ON Canada Waretown NJ USA: Apple Academic Press Inc, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Le séchage des mangues
Tác giả: Michel Rivier, Mathieu Briard, Ferré Thierry, Méot Jean-Michel
Xuất bản: : éditions Quae, 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.0284
 
Values in Heritage Management Emerging Approaches and Research Directions
Tác giả: Erica C Avrami
Xuất bản: : Getty Publications, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.69
 
Open Source Archaeology. Ethics and Practice
Tác giả: Andrew T Wilson, Ben Edwards
Xuất bản: Warsaw Berlin: De Gruyter, 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  930.1
 
Saving New Sounds : Podcast Preservation and Historiography
Tác giả: Jeremy Wade, Eric Hoyt, Eric Hoyt, Jeremy Wade
Xuất bản: Ann Arbor: University of Michigan Press, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  070.579738
 
La Biblioteca della Külliye di Kavála - vol. I
Tác giả: Bruni Barbara
Xuất bản: Firenze Italy: Firenze University Press, 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Living with History, 1914-1964 : Rebuilding Europe after the First and Second World Wars and the Role of Heritage Preservation / La reconstruction en Europe après la Première et la Seconde Guerre
Tác giả: Nicholas Bullock, Nicholas Bullock, Luc Verpoest, Luc Verpoest
Xuất bản: Leuven: Leuven University Press, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  940.5
 
Heritage Conservation and Social Engagement
Tác giả: Renata F Peters, Iris L F den Boer, Iris L F den Boer, Jessica S Johnson, Jessica S Johnson, Susanna Pancaldo, Susanna Pancaldo, Renata F Peters
Xuất bản: London: UCL Press, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.69
 

Truy cập nhanh danh mục