Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 50 kết quả

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nước thốt nốt
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thủy Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thúy Hường Nguyễn
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của hàm lượng chất khô hòa tan, pH và mật số Saccharomyces cerevisiae đến chất lượng rượu vang nhãn
	Tác giả: Lê Thái Anh Thư
	Xuất bản: Khoa học (ĐH Trà Vinh , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 660.2 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002
	Tác giả: Thị Tuyết Nhung Đỗ, Thị Hồng Diệu Đặng, Thị Kiều Tiên Đoàn, Thị Ngọc Mi Huỳnh, Xuân Phong Huỳnh, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
	Tác giả: Ngọc Tường Vy Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Thị Kiều Tiên Đoàn, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Giang Trần
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

ảnh hưởng của pH môi trường đến quá trình lên men ethanol bở nấm men Saccharomyces Cerevisiae cố định trên chất mang thân lục bình
	Tác giả:
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 155.91 Thêm vào giỏ

Khảo sát giới tính và các tình trạng sinh học và chống chịu của các chủng nấm men bánh mỳ (saccharomyces cerevisiae)
	Tác giả: Thị Phương Lưu, Xuân Nghiêm Đặng, Thị Bích Lưu Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công nghệ Sinh học , 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 579.62 Thêm vào giỏ

Bước đầu nghiên cứu sự phân bố của các nucleotide trong phân tử dna nhiễm sắc thể của nấm men saccharomyces cerevisiae
	Tác giả: Thị Huyền Phan, Đức Lượng Nguyễn
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển I: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636.089 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng nhiệt độ đến khả năng lên men của nấm men saccharomyces cerevisiae cố định trên chất mang từ thân lục bình
	Tác giả: Văn Nguyên Trần, Văn Việt Mẫn Lê
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 579.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thu sinh khối, yeast extract và β-glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae nuôi trong môi trường nước chua tàu hũ
	Tác giả: Ngọc Thạnh Nguyễn, Hoàng Đăng Long Bùi, Thanh Nhàn Đặng, Xuân Phong Huỳnh, Thị Hồng Vấn Trần
	Xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp&Phát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 571.829 Thêm vào giỏ

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Kim Huê Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH