Food profiling goes green: Sustainable analysis strategies for food authentication
	Tác giả: Marina Creydt, Markus Fischer
	Xuất bản: Germany: Electrophoresis , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  577.16  Thêm vào giỏ

Sustainable protein concentrate from Cannabis sativa L. seeds: Green chemistry and new functional concentrates for the alternative protein industry
	Tác giả: Joaquín Presa-Lombardi, Leonardo Sallé, Maria Belen Gutierrez-Barrutia, Sonia Cozzano
	Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  553.453  Thêm vào giỏ

Legumes for Global Food Security
	Tác giả: Jose C Jimenez-Lopez, Alfonso Clemente, Alfonso Clemente, Jose C Jimenez-Lopez, Penelope Mary Collina Smith, Penelope Mary Collina Smith, Matthew Nicholas Nelson, Matthew Nicholas Nelson, Sergio J Ochatt, Sergio J Ochatt, Karam B Singh, Karam B Singh
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.6565  Thêm vào giỏ

Sustainable agriculture and food supply : scientific, economic, and policy enhancements
	Tác giả: Kim Etingoff
	Xuất bản: Waretown, New Jersey: Apple Academic Press , 2016
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.1  Thêm vào giỏ

Sustainable agriculture and food supply : scientific, economic, and policy enhancements
	Tác giả: Kim Etingoff
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.1  Thêm vào giỏ

The politics of the pantry : stories, food, and social change
	Tác giả: Michael Mikulak
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.19  Thêm vào giỏ

Chapter 3 Alternative Food Politics : The Production of Urban Food Spaces in Leipzig (Germany) and Nantes
	Tác giả: Cordula Kropp, Clara Da Ros
	Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  363.8  Thêm vào giỏ

Chapter 1 Grassroots initiatives in food system transformation : The role of food movements in the second 'Great Transformation'
	Tác giả: Colin Sage, Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp
	Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  363.8  Thêm vào giỏ

Food matters : a guide to conscious eating with more than 75 recipes
	Tác giả: Mark Bittman
	Xuất bản: New York: Simon & Schuster , 2009
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (epub) ddc:  613.2  Thêm vào giỏ

Nanoarchitectonics of Sustainable Food Packaging: Materials, Methods, and Environmental Factors
	Tác giả: Tangyu Yang, Andre G Skirtach
	Xuất bản: Switzerland: Materials (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  291.1785  Thêm vào giỏ