Sustainable strategies to obtain bioactive compounds from citrus peels by supercritical fluid extraction, ultrasound-assisted extraction, and natural deep eutectic solvents
	Tác giả: Gloria Domínguez-Rodríguez, Victor M Amador-Luna, María Castro-Puyana, Elena Ibáñez, María Luisa Marina
	Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  497.922  Thêm vào giỏ

Sustainable Food Systems
	Tác giả: Robert Biel
	Xuất bản: London: UCL Press , 2016
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  338.191732  Thêm vào giỏ

Food System Transformations : Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks
	Tác giả: Cordula Kropp, Irene Antoni-Komar, Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp, Colin Sage, Colin Sage
	Xuất bản: Taylor & Francis , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  363.8  Thêm vào giỏ

The vegetarian myth : food, justice and sustainability
	Tác giả: Lierre Keith
	Xuất bản: Crescent City, Ca: Flashpoint Press , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.262  Thêm vào giỏ

Lao People's Democratic Republic - Sanitary and Phytosanitary Measures : Enhancing Trade, Food Safety, and Agricultural Health
	Tác giả:
	Xuất bản: World Bank , 2012
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  353.9  Thêm vào giỏ

Towards sustainable and nutritional-based plant protein sources: A review on the role of rapeseed
	Tác giả: Gulsah Karabulut, Busra Gultekin Subasi, Petya Ivanova, Gulden Goksen, Vesela Chalova, Esra Capanoglu
	Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  261.834  Thêm vào giỏ

Chapter An analysis of the transaction towards sustainable food consumption practises during the Italian lockdown for SARS-CoV-2: the experience of the Lombardy region
	Tác giả: MARCO D'ADDARIO, Massimo Labra, Silvia Mari, Raffaele Matacena, Mariangela Zenga
	Xuất bản: Florence: Firenze University Press , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  314  Thêm vào giỏ

Chapter 8 Transformative communities in Germany : Working towards a sustainable food supply through creative doing and collaboration
	Tác giả: Irene Antoni-Komar, Christine Lenz
	Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  363.8  Thêm vào giỏ

Chapter 7 Cost effects of local food enterprises : Supply chains, transaction costs and social diffusion
	Tác giả: Niko Paech, Marius Rommel, Carsten Sperling
	Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  363.8  Thêm vào giỏ

Food for All : International Organizations and the Transformation of Agriculture
	Tác giả: Uma Lele, Manmohan Agarwal, Brian C Baldwin, Sambuddha Goswami
	Xuất bản: Oxford: Oxford University Press , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ