Chapter 8 Democratizing knowledge and ways of knowing for food sovereignty, agroecology, and biocultural diversity
	Tác giả: Michel P Pimbert
	Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  333.9516  Thêm vào giỏ

Formulation of sustainable, biodegradable chitosan films enriched with Origanum majorana extract as an eco-friendly antimicrobial food packaging for possible food preservation
	Tác giả: Mohamed Gouda, Mai M Khalaf, Manal F Abou Taleb, Ibtisam Alali, Hany M Abd El-Lateef
	Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  133.5266  Thêm vào giỏ

Designing Urban Food Policies : Concepts and Approaches
	Tác giả: Caroline Brand, Caroline Brand, Nicolas Bricas, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Damien Conaré, Benoit Daviron, Benoit Daviron, Julie Debru, Julie Debru, Laura Michel, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard, Christophe-Toussaint Soulard
	Xuất bản: Cham: Springer Nature , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  363.8  Thêm vào giỏ

Development of sustainable and active food packaging films based on alginate enriched with plant polyphenol carbon dots and layered clay
	Tác giả: Long Mao, Zhiye Dong, Fang Dong, Xianglong Dai, Zhiming Cao
	Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  338.9  Thêm vào giỏ

Niche markets for sustainable agri-food systems: A systematic review
	Tác giả: Kehinde Oluseyi Olagunju, Simone Angioloni, Maurizio Canavari
	Xuất bản: England: Heliyon , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  513.1  Thêm vào giỏ

Sago Palm [electronic resource] : Multiple Contributions to Food Security and Sustainable Livelihoods
	Tác giả: Hiroshi Ehara, Dennis V Johnson, Yukio Toyoda
	Xuất bản: Singapore: Springer Singapore : Imprint: Springer , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  630  Thêm vào giỏ

Bioactive Enrichment and Sustainable Processing of Vegetable Oils: New Frontiers in Agri-Food Technology
	Tác giả: Sandra Montoro-Alonso, Xavier Expósito-Almellón, Daniel Martínez-Baena, Joana Martínez-Martí, Ascensión Rueda-Robles, Raúl Pérez-Gálvez, Rosa Quirantes-Piné, Jesús Lozano-Sánchez
	Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  296.1122  Thêm vào giỏ

Designing Urban Food Policies [electronic resource] : Concepts and Approaches
	Tác giả: Caroline Brand, Nicolas Bricas, Conaré Damien, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  630  Thêm vào giỏ

The New American Farmer : Immigration, Race, and the Struggle for Sustainability
	Tác giả: Laura-Anne Minkoff-Zern
	Xuất bản: Cambridge: The MIT Press , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  305.963  Thêm vào giỏ

Sustainability challenges in the agrofood sector
	Tác giả: Rajeev Bhat
	Xuất bản: Hoboken, NJ: John Wiley & Sons , 2017.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  338.1  Thêm vào giỏ