Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 22 kết quả
Mouthfeel : how texture makes taste
Tác giả: Ole G Mouritsen, Ole G Mouritsen, Mariela Johansen, Mariela Johansen, Klavs StyrbækKlavs Styrbæk
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
The invention of taste : a cultural account of desire, delight and disgust in fashion, food and art
Tác giả: Luca Vercelloni, Luca Vercelloni, Kate SingletonKate Singleton
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Kiến trúc, nghệ thuật, hội họa
eBook (pdf)
ddc:  701.17
 
Middlebrow Cinema
Tác giả: Sally Faulkner, Sally Faulkner
Xuất bản: Oxon OX New York NY: Taylor Francis, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  302.2343
 
The taste of molecules : in search of secrets of flavor
Tác giả: Diane M Fresquez
Xuất bản: New York: Feminist Press, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.87
 
Spotlight on the Background Actors - Physiology and Pathophysiology of Supporting, Accessory and Less Common Cell Types ...
Tác giả: Pawel Ferdek, Pawel Ferdek, Ole Holger Petersen, Ole Holger Petersen, Wei Huang, Wei Huang, Monika Jakubowska, Monika Jakubowska
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Child Obesity and Nutrition Promotion Intervention
Tác giả: Ana Isabel Rito, Ana Isabel Rito
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Essentials of machine olfaction and taste
Tác giả: Takamichi Nakamoto
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  681.754
 
Umami Taste for Health
Tác giả:
Xuất bản: Cham: Springer Nature, 2024
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Ästhetiken in Kindheit und Jugend : Sozialisation im Spannungsfeld von Kreativität, Konsum und Distinktion
Tác giả: Sebastian Schinkel, Ina Herrmann, Ina Herrmann, Sebastian Schinkel
Xuất bản: Bielefeld Germany: transcript Verlag, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  153.35
 
Hokum! The Early Sound Slapstick Short and Depression-Era Mass Culture
Tác giả: Rob King
Xuất bản: Oakland California: University of California Press, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  791.436170973
 

Truy cập nhanh danh mục