Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 100 kết quả
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press an imprint of Elsevier, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Oz Clarke's pocket wine guide 2003
Tác giả: Oz Clarke
Xuất bản: New York: Harcourt, c2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
Wine : from Neolithic times to the 21st century
Tác giả: Stefan K Estreicher
Xuất bản: New York: Algora Pub, c2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.2209
 
Understanding wine chemistry
Tác giả: Andrew Leo Waterhouse, David W Jeffery, Gavin L Sacks
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Questions of taste : the philosophy of wine
Tác giả: Barry C Smith
Xuất bản: Oxford: Signal Books, c2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
Good wine : the new basics
Tác giả: Richard Paul Hinkle
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
Wine Microbiology [electronic resource] : Practical Applications and Procedures
Tác giả: K C Fugelsang, Charles G Edwards
Xuất bản: Boston MA: Springer ScienceBusiness Media LLC, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Pairing food & wine for dummies
Tác giả: John Szabo
Xuất bản: Toronto: J Wiley and Sons Canada, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
Wine chemistry and biochemistry
Tác giả: M Victoria Moreno-Arribas, M Carmen Polo
Xuất bản: New York: Springer, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Wine tasting : a professional handbook
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press, 2009
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 

Truy cập nhanh danh mục