Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 100 kết quả
The vintner's apprentice : the insider's guide to the art and craft of wine making, taught by the masters
Tác giả: Eric Miller
Xuất bản: Beverly, Mass: Quarry Books , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.872
 
The joy of home winemaking
Tác giả: Terry A Garey
Xuất bản: New York: Avon Books , 1996.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8
 
Wine politics : how governments, environmentalists, mobsters, and critics influence the wines we drink
Tác giả: Tyler Colman
Xuất bản: Berkeley: University of California Press , 2008
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4/76632
 
1000 great everyday wines from the world's best wineries
Tác giả: Jim Gordon
Xuất bản: New York, N.Y: DK Publishing , 2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
Wine flavour chemistry
Tác giả: Jokie Bakker, R J Clarke
Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley Blackwell , c2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Wine Economics and Policy
Tác giả:
Xuất bản: Firenze University Press , 2016
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
The business of wine : an encyclopedia
Tác giả: Geralyn Brostrom, Jack Brostrom
Xuất bản: Westport, Conn: Greenwood Press , 2009.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4/7663203
 
Chapter Experience, sensorial skills and personality qualifying a wine consumer as an expert
Tác giả: Luigi Fabbris, Alfonso Piscitelli
Xuất bản: Florence: Firenze University Press , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  314
 
Molecular wine microbiology
Tác giả: Alfonso V Carrascosa Santiago, González Garcia Ramón, Rosario Muñoz
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.203
 
Sweet, reinforced, and fortified wines : grape biochemistry, technology, and vinification
Tác giả: F Mencarelli, P Tonutti
Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ: Wiley-Blackwell , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 

Truy cập nhanh danh mục