Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
11
kết quả
Sách giáo trình
×
Bộ lọc
Tác giả
Võ Ngọc Huyền
(
1
)
Chu Thị Thơm
(
1
)
Nguyễn Hoài Hương
(
6
)
Nguyễn Thái Thiên Dung
(
2
)
Phạm Huỳnh Minh Tâm
(
1
)
Nguyễn Thị Hồng Thảo
(
1
)
Trần Kim Ngân
(
1
)
Peter F Stanbury
(
2
)
Chu Thị Bích Phượng
(
2
)
Nguyễn Huỳnh Thùy Trang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
HUTECH
(
18
)
Lao Động,
(
1
)
Elsevier, Butterworth-Heinemann is an imprint of Elsevier,
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
4
)
HUTECH ,
(
2
)
CRC Press, Taylor & Francis Group,
(
1
)
CRC Press,
(
4
)
Nông nghiệp,
(
1
)
IOP Publishing,
(
1
)
HUTECH,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
7
)
Khoa học ứng dụng
(
27
)
Sách giáo trình
(
11
)
Nghiên cứu khoa học
(
3
)
Tài liệu truy cập mở
(
4
)
Luận văn Thạc sĩ
(
1
)
Metadata
(
17
)
Sách tra cứu
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
54
)
RAR
(
2
)
Xem thêm
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả:
Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2015
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả:
Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2018
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả:
Chu Thị Bích Phượng
,
Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2018
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Công nghệ lên men
Tác giả:
Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2015
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Giáo trình hóa sinh học thực phẩm
Tác giả:
Lê Thị Hồng Ánh
,
Lê Thị Thúy Hằng
,
Nguyễn Phan Khánh Hòa
,
Nguyễn Thị Thu Sang
,
Nguyễn Thủy Hà
,
Trần Thị Minh Hà
Xuất bản:
TP.HCM
:
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
,
2017
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Công nghệ lên men thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Nguyễn Hoài Hương
,
Nguyễn Kính
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2018
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Công nghệ lên men thực phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
,
Nguyễn Hoài Hương
,
Nguyễn Kính
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2014
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Thực hành công nghệ lên men
Tác giả:
Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2014
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Công nghệ lên men
Tác giả:
Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản:
Tp.HCM
:
HUTECH
,
2014
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Giáo trình Công nghệ lên men
Tác giả:
Lương Đức Phẩm
Xuất bản:
Hà Nội
:
Giáo dục Việt Nam
,
2010
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
1
2
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media