Splendid soups : recipes and master techniques for making the world's best soups
	Tác giả: James Peterson
	Xuất bản: New York: Wiley , c2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.813  Thêm vào giỏ

Small bites : skewers, sliders, and other party eats
	Tác giả: Eliza Cross, Jessica Nicosia-Nadler
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.812  Thêm vào giỏ

Pancake : a global history
	Tác giả: Ken Albala
	Xuất bản: London: Reaktion , 2008.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.8153  Thêm vào giỏ

Sauces and dips for dazzling, drizzling, and dunking
	Tác giả: Elisabeth Döpp, Elisabeth Döpp, Christia Willrich, Christia Willrich, Jö RebbeJö Rebbe
	Xuất bản: San Francisco, CA: Silverback , c200
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.814  Thêm vào giỏ

The big book of soups & stews : 262 recipes for serious comfort food
	Tác giả: Maryana Vollstedt
	Xuất bản: San Francisco: Chronicle Books , c2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.813  Thêm vào giỏ

Understanding baking [electronic resource] : the art and science of baking
	Tác giả: Joseph Amendola, Nicole Rees
	Xuất bản: Hoboken, N.J: J. Wiley , c2003.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Batters and breadings in food processing [electronic resource]
	Tác giả: Karel Kulp
	Xuất bản: St. Paul, Minn: AACC International , c2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Baking style : art, craft, recipes
	Tác giả: Lisa Yockelson
	Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley & Sons , c2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

Tartine Book No. 3 : modern, ancient, classic, whole
	Tác giả: Chad Robertson
	Xuất bản: San Francisco: Chronicle Books , c2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ

The Tassajara bread book
	Tác giả: Edward Espe Brown
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.815  Thêm vào giỏ