Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
381-390 trong số 398 kết quả
Antioxidant Peptides from Tiger Nut (
Tác giả: Yu Quan, Lin Chen, Meiqi Fan, Xia Zhao, Jianxiong Hao
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  141
 Thêm vào giỏ
 
Integrating Metagenomic and Culture-Based Techniques to Detect Foodborne Pathogens and Antimicrobial Resistance Genes in...
Tác giả: Jerrald Jia Weai Quek, Jun Leong Wong, Joon Liang Tan, Chew Chieng Yeo, Seow Hoon Saw
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  141
 Thêm vào giỏ
 
Development of Pectin-Based Films with Encapsulated Lemon Essential Oil for Active Food Packaging: Improved Antioxidant ...
Tác giả: Belkis Akachat, Louiza Himed, Merniz Salah, Maria D'Elia, Luca Rastrelli, Malika Barkat
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  658.564
 Thêm vào giỏ
 
Nutraceutical Prospects of Pumpkin Seeds: A Study on the Lipid Fraction Composition and Oxidative Stability Across Eleve...
Tác giả: Magdalena Grajzer, Weronika Kozłowska, Iwan Zalewski, Adam Matkowski, Justyna Wiland-Szymańska, Monika Rękoś, Anna Prescha
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Mycotoxins in Cheese: Assessing Risks, Fungal Contaminants, and Control Strategies for Food Safety
Tác giả: Camila Aranda, Rodrigo Rodriguez, Martín A Fernández-Baldo, Paola Durán
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  690.22
 Thêm vào giỏ
 
Enhancing the Biological Properties of White Chocolate
Tác giả: Sandra M Gomes, Rita Miranda, Lúcia Santos
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  618.0835
 Thêm vào giỏ
 
Untargeted Metabolomics Comparison and Nutrition Evaluation of Geographical Indication Newhall Navel Oranges in China
Tác giả: Xiao Shu, Manli Xie, Xuemei Zhang, Na Wang, Wei Zhang, Junjie Lin, Junying Yang, Xiaoxia Yang, Yingkui Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  634.31
 Thêm vào giỏ
 
Assessing Dietary Exposure Risk to Food Preservatives Among the Eating-Out Population in Taiwan Using the Total Diet Stu...
Tác giả: Hao-Hsiang Ku, Shih-Cheng Yang, Huai-An Hsiao, Jui-Sheng Chen, Min-Pei Ling
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  618.0835
 Thêm vào giỏ
 
Research Progress Regarding Psychrotrophic
Tác giả: Jingjing Wang, Jing Xie, Jun Mei
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.651
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Low-Allergen Wheat and Bayberry Leaf on Wheat Bread: A Comparison with Commercial Wheat
Tác giả: Yoko Tsurunaga, Eishin Morita
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Trước 37 38 39 40 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo