Phân lập - định danh chủng vi khuẩn và ứng dụng sản xuất lên men đạu nành nhằm thu nhận enzyme nattokinase giảm hiên tượ...
	Tác giả: Huỳnh Nguyễn Ngọc Ngân, Hoàng Quốc Khánh, Ngô Đức Duy
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Giáo trình enzyme
	Tác giả: Đỗ Quý Hai (chủ biên), Trần Thanh Phong
	Xuất bản: Huế: Đại học Huế , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	Bản in ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Biocatalysts and Enzyme Technology
	Tác giả: Klaus Buchholz, Volker Kasche, Uwe T Bornscheuer
	Xuất bản: Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag & Co. KGaA , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Advances in enzyme catalysis and technologies
	Tác giả: Sudhir P Singh
	Xuất bản: Amsterdam: Elsevier , 2020
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Enzyme
	Tác giả: Mai Xuân Lương
	Xuất bản: Đà Lạt: Đại học Đà Lạt , 2005
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Enzym học
	Tác giả: Nguyễn Văn Mùi
	Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Problem solving in enzyme biocatalysis
	Tác giả: Andrés Illanes, Carlos Vera, Lorena Wilson
	Xuất bản: Chichester, West Sussex, United Kingdom: Wiley , 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Biocatalysis [electronic resource] : Enzymatic Basics and Applications
	Tác giả: Qayyum Husain, Mohammad Fahad Ullah
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2019.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Matrix metalloproteases : methods and protocols
	Tác giả: Charles A Galea
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ

Class 4-6 Lyases, Isomerases, Ligases [electronic resource] : EC 4-6
	Tác giả: Dietmar Schomburg, Ida Schomburg
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2009.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572.7  Thêm vào giỏ