Strengthening Traditional Technical Knowledge : The Sugar Cane Wine Example
	Tác giả: Nguala Luzietoso
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2012
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  663.22  Thêm vào giỏ

Public and Private Investments in Innovation Capabilities : Structural Transformation in the Chilean Wine Industry
	Tác giả: Stephen D O'Connell
	Xuất bản: World Bank Group, Washington, DC , 2014
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  663.22  Thêm vào giỏ

Genetically modified yeast species, and fermentation processes using genetically modified yeast [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Oak Ridge, Tenn: Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  663.2  Thêm vào giỏ

The art of distilling whiskey and other spirits : an enthusiast's guide to the artisan distilling of potent potables
	Tác giả: Alan Dikty, Bill Owens
	Xuất bản: New York: Crestline , 2012, c2009.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2  Thêm vào giỏ

Winemaking problems solved
	Tác giả: Christian E Butzke
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2  Thêm vào giỏ

Understanding wine chemistry
	Tác giả: Andrew Leo Waterhouse, David W Jeffery, Gavin L Sacks
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2  Thêm vào giỏ

The world of Sicilian wine
	Tác giả: Bill Nesto, Frances Di Savino
	Xuất bản: Berkeley: University of California Press , c2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2009458  Thêm vào giỏ

My favorite burgundies
	Tác giả: Clive Coates, Clive Coates
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2  Thêm vào giỏ

Wine flavour chemistry
	Tác giả: Jokie Bakker, R J Clarke
	Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley Blackwell , c2012.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  663.2  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men từ trái nho đỏ
	Tác giả: Nguyễn Thị Gia Vy, Lâm Văn Mân, Nguyễn Thị Thuý An
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.29  Thêm vào giỏ