Microbiomes Associated With Foods From Plant and Animal Sources [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Science ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

New trends in sample preparation techniques for food analysis
	Tác giả: Oscar Núñez Burcio, Paolo Lucci
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Structure-based drug discovery
	Tác giả: Leslie W Tari
	Xuất bản: New York: Humana Press ; Springer , c2012.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Make: edible inventions : cooking hacks and yummy recipes you can build, mix, bake, and grow
	Tác giả: Kathy Ceceri
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07ee  Thêm vào giỏ

Mouthfeel : how texture makes taste
	Tác giả: Ole G Mouritsen, Ole G Mouritsen, Mariela Johansen, Mariela Johansen, Klavs StyrbækKlavs Styrbæk
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

Flavor, fragrance, and odor analysis
	Tác giả: Ray Marsili
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , c2002.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking
	Tác giả: Joseph J Provost, Keri L Colabroy, Brenda S Kelly, Mark Wallert
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Chemical analysis of non-antimicrobial veterinary drug residues in food
	Tác giả: Jack F Kay, James D MacNeil, Jian Wang
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food texture design and optimization
	Tác giả: Yadunandan Dar, Joseph Light
	Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK: Wiley-Blackwell , [2014]
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

The determination of chemical elements in food : applications for atomic and mass spectrometry
	Tác giả: Sergio Caroli
	Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley-Interscience , 2007.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ