Brewing yeast and fermentation
	Tác giả: Chris Boulton, David Quain
	Xuất bản: Oxford ; Malden, MA : Ames, Iowa: Blackwell Science ; Iowa State University Press [distributor , 2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp quy mô phòng thí nghiệm
	Tác giả: Bùi Thị Lãm, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế biến bia nồng độ cồn thấp trong phòng thí nghiệm
	Tác giả: Trần Thị Tuyết, Nguyễn Kính
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng iso 22000:2005 cho sản phẩm bia lon tại nhà máy bia Bạch Đằng
	Tác giả: Bùi Thị Thu Trang, Nguyễn Tiến Lực
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Sản xuất bia : lý thuyết và thực hành
	Tác giả: Trần Công Tước
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh , 2016
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Thiết kế hệ thống điều khiển giám sát cho quá trình thu hồi bia từ bã men bia dư thừa
	Tác giả: Văn Thanh Đinh, Thị Lan Anh Đinh, Hoài Nam Nguyễn, Tuấn Anh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm bia tại Thành phố Hồ Chí Minh
	Tác giả: Quốc Vỹ Chu
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm bia tại Thành phố Hồ Chí Minh
	Tác giả: Quốc Vỹ Chu
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Sự biến động của hàm lượng vic - đixeton (vdk) trong quá trình lên men bia và các giải pháp kiểm soa...
	Tác giả: Thị Văn Thi Trần, Văn Quốc Lê
	Xuất bản: Tuyển tập các công trình hội nghị khoa học và công nghệ hoá hữu cơ toàn quốc lần thứ 3 , 2005
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ

Tổng công ty bia - rượu - nước giải khát hà nội: phát huy hiệu quả mô hình tổ chức hoạt động ...
	Tác giả:
	Xuất bản: Kinh tế và dự báo , 2007
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  663.42  Thêm vào giỏ