Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
34
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Bo Friberg
(
1
)
Francisco J Migoya
(
1
)
Nguyễn Hữu Thuỷ
(
1
)
Josh Ozersky
(
1
)
Holly Schmidt
(
1
)
Wes Allison
(
1
)
Thị Lan Trần
(
1
)
Scott Wilson
(
1
)
Eric Treuille
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
J. Wiley ,
(
1
)
Culinary Institute of America ; John Wiley & Sons,
(
1
)
Tổng hợp Thành Phố Hồ Chí Minh,
(
1
)
Hà Nội,
(
1
)
Yale University Press,
(
2
)
Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật,
(
1
)
Bản tin Khoa học và Công nghệ Hà Nam,
(
1
)
Sasquatch Books,
(
2
)
DK,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
23
)
Metadata
(
2
)
Tài liệu truy cập mở
(
9
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
21
)
EPUB
(
13
)
Xem thêm
The professional pastry chef : fundamentals of baking and pastry
Tác giả:
Bo Friberg
,
Amy Kemp Friberg
Xuất bản:
New York
:
J. Wiley
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Frozen desserts
Tác giả:
Francisco J Migoya
Xuất bản:
Hyde Park, N.Y.] : Hoboken, N.J
:
Culinary Institute of America ; John Wiley & Sons
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Cẩm nang nội trợ các món nguội đặc sắc
Tác giả:
Tiểu Quỳnh
,
Tiền Dĩ Bân
Xuất bản:
Tp. HCM
:
Tổng hợp Thành Phố Hồ Chí Minh
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN
Tác giả:
Nguyễn Hữu Thuỷ
Xuất bản:
Hà Nội
:
Hà Nội
,
2007
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Food52 mighty salads : 60 new ways to turn salad into dinner-and make-ahead lunches, too
Tác giả:
James Ransom
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
The hamburger : a history
Tác giả:
Josh Ozersky
Xuất bản:
New Haven
:
Yale University Press
,
c2008.
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Wieners gone wild! : out-of-the-ballpark recipes for extraordinary hot dogs / [a]
Tác giả:
Holly Schmidt
,
Allan Penn
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
The taco cleanse : the tortilla-based diet proven to change your life
Tác giả:
Wes Allison
,
Stephanie Bogdanich
,
Molly R Frisinger
,
Jessica Morris
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Nhiệt dung riêng hiệu dụng của thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản:
Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật
,
2013
Bộ sưu tập:
Metadata
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
Bánh đa nem làng chiều trên đường xây dựng nhãn hiệu tập thể
Tác giả:
Thị Lan Trần
Xuất bản:
Bản tin Khoa học và Công nghệ Hà Nam
,
2011
Bộ sưu tập:
Metadata
eBook (pdf)
ddc:
641.8
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media