Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 6 kết quả
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học. T.11, Bài tập và hướng dẫn thiết kế máy lạnh trạm lạnh
Tác giả: Trần Hùng Dũng, Trần Văn Nghệ
Xuất bản: TpHCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660
 
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn, Vũ Thị Hoan
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm : Sách chuyên khảo
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Xuất bản: TP HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy bằng công nghệ sấy lạnh Sasaki đến thời gian sấy và chất lượng của xoài và dâu tây
Tác giả: Tạ Thu Hằng, Đoàn Thị Bắc, Lê Tất Khương, Nguyễn Mạnh Hà, Trần Thu Trang
Xuất bản: : Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  631
 
Ảnh hưởng của nhiệt độ nung đến các tính chất điện hóa và cấu trúc của các vật liệu giàu niẢnh hưởng của nhiệt độ sấy bằng công nghệ sấy lạnh Sasaki đến thời gian sấy và
Tác giả: Tạ Thu Hằng, Đoàn Thị Bắc, Lê Tất Khương, Nguyễn Mạnh Hà, Trần Thu Trang
Xuất bản: : Tap chi hoa hoc Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 20162019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  540631
 
1

Truy cập nhanh danh mục