Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
281-290 trong số 541 kết quả
Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả
Tác giả: Nguyễn Vân Tiếp, Lưu Duẩn, Ngô Mĩ Văn, Quách Đĩnh
Xuất bản: Hà Nội: Thanh niên , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0282
 
Effects of Extraction Temperature and Preservation Method on Functionality of Soy Protein
Tác giả: Nicolas A Deak, Lawrence A Johnson
Xuất bản: Springer/AOCS ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals
Tác giả: D B Archer, Ioannis Giavasis, L M Harvey, B McNeil
Xuất bản: Oxford ; Phladelphia: Woodhead Publishing , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02015118
 
Chemical analysis of food : techniques and applications
Tác giả: Yolanda Picó
Xuất bản: London: Academic Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Introduction to the chemistry of food
Tác giả: Michael Zeece
Xuất bản: London: Academic Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Mathematical and statistical applications in food engineering
Tác giả: Surajbhan Sevda, Anoop Singh
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0015
 
Thiết kế nhà máy sản xuất nước dứa trong với năng suất 40 triệu lít/năm tiệt trùng UHT dạng hộp giấy 180ml
Tác giả: c Lưu Quí Thịnh, Lâm Văn Mân, Lê Huỳnh Nhất Phương, Võ Thanh Thảo, Vũ Hoàng Mai
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất nước cam đóng chai pet 500ml tại KCN Tân Phú Thạnh tỉnh Hậu Giang
Tác giả: Hà Ngọc Hân, Hà Ngọc Tú Uyên, Lâm Văn Mân, Lê Thị Quỳnh Như, Mạc Tuấn Kiệt, Trần Thị Thanh Ngân
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2019
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất jam dâu tây năng suất 15,000 tấn sp/năm
Tác giả: Đặng Thị Lành, Dương Thị Hồng Loan, Lâm Văn Mân, Phạm Thị Kim Quyên
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết Kế nhà máy sản xuất sản phẩm sữa bắp năng suất 5.000.000 lít/năm
Tác giả: Hà Thị Huỳnh, Huỳnh Ngọc Thái, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Phan Hữu Thắng, Nguyễn Thị Thanh Quyên, Phạm Thanh Sơn
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 

Truy cập nhanh danh mục