Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 341 kết quả
Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương ...
Tác giả: Lê Thị Minh Thủy, Trương Thị Mộng Thu
Xuất bản: : Khoa học ĐH Cần Thơ, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
Tác giả: Lê Thị Kim Loan, Nguyễn Minh Thủy
Xuất bản: : Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu sản xuất trà thảo dược nhụy hoa nghệ tây (Crocus Sativus) và cỏ ngọt (Stevia Rebaudiana) đo...
Tác giả: Bảo Thy Vương, Chí Dũng Nguyễn
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ
Tác giả: Nguyễn Quang Đức, Trần Thị Thu Hằng
Xuất bản: : Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam
Tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Như, Nguyễn Thị Thu Huyền
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu thực trạng nhiễm vi sinh vật của nước uống đóng chai tại các cơ sở sản xuất trên đi...
Tác giả: Võ Thị Kim Hạnh, Mai Thị Tuyết Nga
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia Acidicissima L.)
Tác giả: Dương Ngọc Bích, Nguyễn Kim Phụng, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Bảo Nguyên
Xuất bản: : Tạp chí Công Thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của ethanol và loại bao bì plastic đến khả năng bảo quản bánh Numthnol
Tác giả: Thị Tuyết Nhung Đỗ, Thị Kiều Tiên Đoàn, Chí Nhân Trần
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và thanh trùng đến hợp chất sinh học của nước giải khát lá ổi (Psidium guỵjava L.)
Tác giả: Đào Văn Thanh
Xuất bản: : Tạp chí Công Thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục