Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU
Tra cứu tất cả tài liệu
Tài liệu Hutech
Tạp chí Việt Nam
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Các tạp chí ngoại văn
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Các tạp chí Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Kiểm tra đạo văn HUTECH
Liêm chính học thuật HUTECH
Quy trình kiểm tra đạo văn
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
42
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Nguyễn Trọng Cẩn
(
6
)
Đặng Văn Hợp
(
1
)
Trần Minh Thành
(
1
)
H. Allan Bremner
(
1
)
Phan Thị Thanh Quế
(
1
)
H.H Huss
(
1
)
Ngô Thị Thanh Ngân
(
1
)
Nguyễn Đăng Khôi
(
1
)
Nguyễn Thị Thanh Nga
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Khoa học và Kỹ thuật
(
2
)
Nông nghiệp
(
10
)
HUTECH
(
19
)
CRC
(
1
)
Nông Nghiệp
(
1
)
Đại học Cần Thơ
(
1
)
Đại học Thủy sản
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
1
)
Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh
(
1
)
Đai hoc Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
20
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
15
)
Sách giáo trình
(
1
)
Nghiên cứu khoa học
(
3
)
Luận văn Thạc sĩ
(
2
)
Tài liệu truy cập mở
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
14
)
RAR
(
2
)
Xem thêm
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 2- Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Đỗ Minh Phụng
,
Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ thuật
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Quản lý chất lượng thủy sản
Tác giả:
Đặng Văn Hợp
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông nghiệp
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.9497
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế thực phẩm thủy sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thủy sản
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Đỗ Minh Phụng
,
Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông nghiệp
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 2- Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Đỗ Minh Phụng
,
Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ thuật
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Bước đầu nghiên cứu công nghệ cá basa tẩm sấy khô
Tác giả:
Trần Minh Thành
,
Nguyễn Thị Nguyên
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2010
Bộ sưu tập:
Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Safety and quality issues in fish processing
Tác giả:
H Allan Bremner
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.9497
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 1- Nguyên liệu chế biến thuỷ sản
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Đỗ Minh Phụng
,
Nguyễn Anh Tuấn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông Nghiệp
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thủy hải sản
Tác giả:
Phan Thị Thanh Quế
Xuất bản:
Cần Thơ
:
Đại học Cần Thơ
,
2005
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn
,
Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2017
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
Kỹ thuật sơ chế bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch
Tác giả:
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông nghiệp
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.94
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media