Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 133 kết quả
Reimagining marginalized foods : global processes, local places
Tác giả: Elizabeth Finnis
Xuất bản: Tucson: The University of Arizona Press , c2012.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Is it Safe to Eat? [electronic resource] : Enjoy Eating and Minimize Food Risks
Tác giả: Ian C Shaw
Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag Berlin Heidelberg , 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Food tourism around the world : development, management, and markets
Tác giả: Colin Michael Hall
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Butterworth-Heinemann , 2003.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4791
 
Mapping appetite : essays on food, fiction and culture
Tác giả: Pere Gallardo, Jopi Nyman
Xuất bản: Newcastle, UK: Cambridge Scholars Pub , 2007.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12
 
Encyclopedia of food and culture
Tác giả: Solomon H Katz, William Woys Weaver
Xuất bản: New York: Scribner , 2003
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394
 
Microbial food safety : an introduction
Tác giả: Steffen Backert, Omar A Oyarzabal
Xuất bản: New York: Springer , 2012
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 
Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Tác giả: Bee Wilson
Xuất bản: Princeton: Princeton University Press , 2008.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 
Food safety assessment of pesticide residues
Tác giả: Á Ambrus, Denis Hamilton
Xuất bản: New Jersey: World Scientific , [2017]
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
The prehistory of food : appetites for change
Tác giả: Chris Gosden, Jon G Hather
Xuất bản: London ; New York: Routledge , 1999.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  306.4
 
Food cultures of the world encyclopedia [electronic resource]
Tác giả: Ken Albala
Xuất bản: Santa Barbara, Calif: Greenwood , 2011
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.12003
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục